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Chloé & Filou

Recettes 100% végétariennes et approuvées

  • Apéritif
    • Houmous en 5 étapes
    • Croquettes de courgettes
    • Poivrons marinés à l’huile d’olive et à l’ail
    • Tzatzikiki
  • Recette salée
    • Aubergines à la grecque
    • Phad Thaï
    • Pesto à l’ail des ours et poudre d’amande
    • Pommes de terre sautées
    • Ravioles à la crème de chou fleur
    • Burger végétarien
  • Recette sucrée
    • Cookies choco-noix
    • Brownie incroyable
    • Mousse au chocolat noir
    • Crêpes sucrées à la fleur d’oranger
    • Tarte aux pommes gourmande
    • Barre de céréales healthy
  • Que manger ce mois ci ?
  • Guide du végétarien débutant
  • A propos
Recette salée

Burger végétarien

Recette sucrée

Barre de céréales healthy

Recette salée

Ravioles à la crème de chou fleur

Recette sucrée
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Brownie incroyable

by Chloé Robilliardupdated on 4 mai 202031 mars 2020Leave a Comment on Brownie incroyable

Vous avez essayé plusieurs recettes de Brownies mais le résultat est soit trop sec, soit pas assez cuit ? J’ai trouvé pour vous la meilleure recette…

Apéritif
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Houmous en 5 étapes

by Chloé Robilliardupdated on 4 mai 202026 mars 2020Un commentaire sur Houmous en 5 étapes
Recette sucrée
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Cookies choco-noix

by Chloé Robilliardupdated on 4 mai 202026 mars 2020Un commentaire sur Cookies choco-noix

Vous avez testé plusieurs recettes de cookies qui sont bonnes mais pas wahou ? Si vous aussi vous aimez les cookies croustillants et pleins de saveurs, cette recette est pour vous!

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  • Le mois d'octobre est déjà bien engagé et le froid nous le fait rappeler 🍂🍃🍁🌲 Téléchargez mon calendrier des fruits et légumes de saison pour connaître ceux du mois d'octobre 🥔🧄🥕🧅 https://supervegetarienne.com/index.php/calendrier-fruits-legumes/ #october #supervegetarienne #veggie #season #vegan #healthyfood #winteriscoming #cocooning #veggiefood #fruitsdesaison #legumesdesaison #enjoy #saisondessoupes
  • Pâtes aux légumes ! 🍆🍅🥕 Et oui il s'agit d'un des plats les plus simples à réaliser ! Pour plus de protéine vous pouvez prendre des pâtes aux lentilles corail ou aux pois chiches puis ajouter des lamelles de courgettes, carottes, poivrons, tomates suivant les saisons ! Il faut faire revenir les légumes dans un peu l'huile d'olive quelques minutes puis les ajouter à vos pâtes ! Ajouter un peu de parmesan et de ciboulette et le tour est joué 😘 #supervegetarienne#vegetarien#vegan#vegetarian#pasta#legumesdesaison#goodfood#healthy#yummy#saison#fastoche
  • Œufs mimosa 🥚🐓🥚 Ingrédients : - 2 œufs par personne pour une entrée - Mayonnaise toute faite ou maison - Ciboulette Etapes à suivre : 1. Faites cuire les œufs 10min dans de l'eau bouillante. 2. Mettez les œufs dans de l'eau très froide pendant quelques instants. 3. Ecallez les œufs. 4. Coupez les en 2 dans le sens de la longueur. 5. Réservez les jaunes d'œufs dans un bol. 6. Écrasez les jaunes à la fourchette et ajoutes la mayonnaise et la ciboulette. 7. Ajoutez le mélange dans les blancs d'œufs et mettez quelques brins de ciboulette pour la décoration. Bon appétit #vegetarien#vegetarian#supervegetarienne#healthyfood#eggs#oeufs#recetterapide#yummy#bonappetit
  • Tarte aux tomates cerises 🍅 Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - Beaucoup de tomates cerises environ 30/40 - 2 càs deYahourt grec - 2 càs de Moutarde - Parmesan - Persil Etapes à suivre : 1. Faites chauffer le four à 180°. 2. Faites précuire la pâte 15 min. 3. Mélangez le yahourt et la moutarde. 4. Coupez vos tomates cerises en deux dans le sens de la largeur. 5. Sortez la pâte du four et mettez le mélange moutarde yahourt sur le fond de tarte. 6. Disposez les demi tomates cerises côté peau sur la pâte. 7. Parsemez de parmesan et de persil. 8. Faites cuire 20 min le temps que les bords de la pâte soient légèrement colorés Bon appétit !! #vegetarian#tarte#tomate#vege#healthyfood#supervegetarienne#été#summerfood#healthy#veggy#food#bonappetit
  • Aubergines à la grecque 🍆🇬🇷 #vegetarian#aubergine#supervegetarienne#healthyfood#vege#goodforplanet Lien vers la recette : https://supervegetarienne.com/index.php/2020/04/06/aubergines-au-four-a-la-grecque/ Ingrédients pour 2 : 2 grosses aubergines 1/2 oignon rouge 1 gousse d’ail 1 gros poivron haché finement 100 g d’olives dénoyautées (vertes ou noires) 100 g de feta 1 c. à c. de zeste de citron râpé 1 c. à c. de jus de citron 50 g de chapelure ou biscotte écrasée 60 g de parmesan 1 c. à c. de persil plat Voici les étapes à suivre : Faites chauffer le four à 220°. Coupez les aubergines en 2. Enlevez une partie de la chair des aubergines. (1 cm de profondeur) Mettez les aubergines sur du papier sulfurisé dans la plaque du four. Recouvrez les aubergines de papier aluminium. Enfournez pendant 25 minutes. Préparez tous vos ingrédients (oignon, ail, poivron, olive…) en les hachant finement. Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une grande poêle. Faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils ramollissent. Ajoutez les poivrons et cuire 3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient fondants. Ajoutez le zeste de citron, le citron et retirez du feu. Ajoutez la feta et les olives et assaisonnez. Mélangez dans un bol la chapelure, le parmesan et le persil puis assaisonnez. Baissez la température du four à 200°. Sortez les aubergines du four. Ajoutez le mélange de la poêle dans les aubergines. Parsemez les aubergines du mélange de chapelure. Arrosez le tout avec un peu d’huile d’olive. Mettez au four 25 minutes. Je vous conseille de les laisser refroidir environ 5 minutes avant de les déguster (je sais c’est dur 🙂 ) Vous pouvez les manger seule car les quantités suffisent.
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