Recette sucrée

Brownie incroyable

Vous avez essayé plusieurs recettes de Brownies mais le résultat est soit trop sec, soit pas assez cuit ? J’ai trouvé pour vous la meilleure recette…

Ingrédients :

  • 150 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 130 g de beurre
  • 20 g d’huile de noix
  • 1 c. à café d’arôme vanille
  • 2 œufs bio
  • 200 g de chocolat Meunier
  • 1 pincée de bicarbonate alimentaire
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de noix

Voici les 10 étapes à suivre :

  1. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie. (pas au micro onde)
  2. Ajoutez l’huile de noix.
  3. Faites chauffer le four à 180° – chaleur tournante.
  4. Mélangez dans un autre bol, les œufs, le sucre et la vanille pour atteindre un mélange mousseux.
  5. Ajoutez le mix au chocolat dans la préparation.
  6. Ajoutez la farine tamisée, le bicarbonate et le sel pour faire un mélange homogène.
  7. Coupez les noix grossièrement.
  8. Ajoutez les noix à la préparation.
  9. Versez dans un moule carré ou rectangulaire d’environ 20 cm de largeur.
  10. Faites cuire 25 min à 180°.

Il est possible de réduire le sucre à 120 g, avec les 150 g certains ont trouvé la préparation un tout petit peu trop sucré.

Chloé Robilliard

Chloé est une nouvelle parmi la team des végétariens depuis plus d'un an et est passionnée par la cuisine saine et gourmande :)
Elle partage avec vous ses astuces cuisine et ses meilleures recettes.

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