Recette salée

Pesto à l’ail des ours et poudre d’amande

Ingrédients :

  • 80 g de feuilles d’ail des ours
  • 40 g de poudre d’amande
  • 40 g de parmesan rapé
  • 40 g d’huile d’olive
  • Fleur de sel, poivre moulin et pignon de pin (option)

Les 4 étapes à suivre :

  1. Mixez les feuilles avec la poudre d’amande et le parmesan.
  2. Mettez le mélange dans votre pot.
  3. Ajoutez peu à peu l’huile d’olive pour obtenir la texture idéale.
  4. Ajoutez une pincée de sel et un tour de moulin. (à ajuster selon vos préférences)

A déguster avec des pâtes, du riz ou simplement sur une tartine de pain grillée. Bon appétit 🙂

Chloé Robilliard

Chloé est une nouvelle parmi la team des végétariens depuis plus d'un an et est passionnée par la cuisine saine et gourmande :)
Elle partage avec vous ses astuces cuisine et ses meilleures recettes.

Vous pourriez également aimer...

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *