Apéritif

Tzatzikiki

Une incontournable entrée qui peut aussi être utilisée en apéritif sur des crackers, du pain grillé ou encore avec des crudités !

Ingrédients :

  • 1 concombre
  • 1 yaourt grec (brebis de préférence)
  • 1 bouquet de menthe et coriandre
  • 4 c.à.s. d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • Sel et poivre

Voici les étapes à suivre :

  1. Râpez le concombre et mettez le dans un torchon propre pour l’essorer ou laissez le égoutter 15 min dans une passoire.
  2. Écrasez l’ail et coupez les herbes en fines lamelles.
  3. Mélangez tous les ingrédients et mettez au frais avant de déguster.

A bientôt !

Chloé Robilliard

Chloé est une nouvelle parmi la team des végétariens depuis plus d'un an et est passionnée par la cuisine saine et gourmande :)
Elle partage avec vous ses astuces cuisine et ses meilleures recettes.

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