Vous avez essayé plusieurs recettes de Brownies mais le résultat est soit trop sec, soit pas assez cuit ? J’ai trouvé pour vous la meilleure recette…
Ingrédients :
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 130 g de beurre
- 20 g d’huile de noix
- 1 c. à café d’arôme vanille
- 2 œufs bio
- 200 g de chocolat Meunier
- 1 pincée de bicarbonate alimentaire
- 1 pincée de sel
- 100 g de noix
Voici les 10 étapes à suivre :
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie. (pas au micro onde)
- Ajoutez l’huile de noix.
- Faites chauffer le four à 180° – chaleur tournante.
- Mélangez dans un autre bol, les œufs, le sucre et la vanille pour atteindre un mélange mousseux.
- Ajoutez le mix au chocolat dans la préparation.
- Ajoutez la farine tamisée, le bicarbonate et le sel pour faire un mélange homogène.
- Coupez les noix grossièrement.
- Ajoutez les noix à la préparation.
- Versez dans un moule carré ou rectangulaire d’environ 20 cm de largeur.
- Faites cuire 25 min à 180°.
Il est possible de réduire le sucre à 120 g, avec les 150 g certains ont trouvé la préparation un tout petit peu trop sucré.
